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Química e Derivados, Artigo Técnico: Literatura e história com arsênico e o CCA

Arsênico e o CCA – Literatura e história – Artigo Técnico

O arsênio é um semimetal (metaloide) que ocorre naturalmente na crosta terrestre e sua presença em mais de 200 minerais lhe garante a vigésima posição entre os elementos mais abundantes na natureza. O composto mais comum ...
por Quimica e Derivados
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química e derivados, cosméticos, antioxidantes

Cosméticos – Formuladores se dividem entre antioxidantes naturais ou sintéticos

O mercado de antioxidantes para produtos cosméticos navega ao sabor dos novos ventos. A “beleza verde” está na moda e o apelo é forte. Apesar disso, muitos formuladores ainda preferem os ingredientes sintéticos, apoiado...
por Hamilton Almeida
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IYC 2011 – A Química nos Alimentos – Indústria de alimentos cresceu no ritmo da economia mundial

A indústria de alimentos experimentou um grande avanço depois da Segunda Guerra Mundial (1939-45), com a entrada no mercado dos produtos instantâneos. A nova opção alimentar se ajustou às necessidades da sociedade, cujo r...
por Hamilton Almeida
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IYC 2011 - A Química nos Alimentos - Química sustenta inovação dos alimentos, sem perder a qualidade

IYC 2011 – A Química Nos Alimentos – Química sustenta a inovação dos alimentos, sem perder qualidade

A alimentação humana impõe um permanente desafio tecnológico para a humanidade, desde os tempos mais remotos. A química acompanhou essa evolução e mesmo atualmente, quando há uma clara tendência do consumidor por produ...
por Hamilton Almeida
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