Kasvi
- mar- 2023 -6 marçoPublieditorial
Qual a diferença entre coliformes totais e termotolerantes?
Coliformes totais e termotolerantes muitas vezes são alvo de pesquisa no controle de qualidade da indústria alimentícia e da água.
Leia mais » - fev- 2023 -6 fevereiroPublieditorial
Micotoxinas: como detectá-las em alimentos?
Micotoxinas são metabólitos secundários tóxicos sintetizados por fungos filamentosos que comumente contaminam alimentos como trigo, milho, amendoim, nozes, frutas secas e café.
Leia mais »
