indústria alimentícia
- dez- 2020 -21 dezembroAlimentos e Bebidas
Aditivos alimentícios – Ultraprocessados provocam disputa
O mercado de alimentos e bebidas se vê às voltas com uma polêmica acerca dos produtos ultraprocessados. As discussões vieram à tona
Leia mais » - nov- 2020 -6 novembroQuímica
Escassez de matérias-primas reduz oferta de oleoquímicos
O momento é inusitado e sem precedentes. A indústria oleoquímica está utilizando muito pouco da sua capacidade instalada. Falta matéria-prima
Leia mais » - jul- 2019 -1 julhoAlimentos e Bebidas
Corantes alimentícios: Atento à saúde, consumidor prefere os naturais
Sob a ótica da saudabilidade, o mercado de corantes se reinventou. Os consumidores pressionam a indústria a ofertar produtos com apelo saudável.
Leia mais » - maio- 2019 -4 maioQuímica
Anvisa reduzirá burocracia e abrirá caminho para insumos mais modernos
É um dever da indústria contribuir para a construção dos marcos regulatórios para que todos saibam os impactos das ações no setor produtivo
Leia mais » - abr- 2019 -3 abrilAlimentos e Bebidas
WellFood Ingredients 2019: Consumidor precisa de informação
Enquanto na edição de 2017 os debates se pautaram sobre o futuro dos ingredientes e como os alimentos são influenciados pelas mudanças de consumo
Leia mais » - mar- 2019 -27 marçoAlimentos e Bebidas
Alimentos – Anvisa discute normas adicionais
Critérios para que cereais sejam qualificados como integrais; aditivos para plásticos que entram em contato com alimentos; rotulagem frontal;
Leia mais » - mar- 2011 -15 marçoAlimentos e Bebidas
A Química nos Alimentos – Indústria de alimentos cresceu no ritmo da economia mundial
A indústria de alimentos experimentou um grande avanço depois da Segunda Guerra Mundial (1939-45), com a entrada no mercado dos produtos instantâneos. A nova opção alimentar se ajustou às necessidades…
Leia mais » - 15 marçoAlimentos e Bebidas
IYC 2011 – A Química Nos Alimentos – Química sustenta a inovação dos alimentos, sem perder qualidade
A alimentação humana impõe um permanente desafio tecnológico para a humanidade, desde os tempos mais remotos. A química acompanhou essa evolução e mesmo atualmente, quando há uma clara tendência do…
Leia mais » - out- 2009 -14 outubroLogística, Transporte e Embalagens
Flexografia – Conferência destaca cura por feixe de elétrons
As mais avançadas tecnologias para impressão flexográfica foram destaque na Conferência Internacional de Flexografia 2009, primeiro fruto de uma parceria entre a Associação Brasileira Técnica de Flexografia (Abflexo/FTABrasil) e a…
Leia mais » - jul- 2007 -19 julhoAlimentos e Bebidas
Fispal Tecnologia – Feira de tecnologia para alimentos aproveita alta no consumo para mostrar soluções integradas
As boas perspectivas para o setor de alimentos em 2007 foram confirmadas pela ampla participação de expositores nacionais e internacionais na 23ª Fispal Tecnologia. A Feira Internacional para o Desenvolvimento…
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