Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia)
- jan- 2022 -20 janeiroAlimentos e Bebidas
Alimentos : Insumos melhoram sabor, textura e aparência
A demanda por produtos de origem vegetal cresce de forma vertiginosa. Não por acaso, o plant-based configura-se Alimentos
Leia mais » - jul- 2021 -30 julhoAlimentos e Bebidas
Emulsificantes Aditivos Polivalentes Tornam Alimentos Mais Saudáveis e Macios e Ajudam a Reduzir os Lípidos
A ação dos emulsificantes nos alimentos vai além da sua função primária. O aditivo faz muito mais do que possibilitar a formação
Leia mais » - abr- 2020 -1 abrilAlimentos e Bebidas
Alimentos – Exportações de proteína animal disparam
O aumento significativo da demanda de proteína animal para a China movimentou a indústria alimentícia como um todo em 2019.
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