alimentos e bebidas
- fev- 2022 -17 fevereiroAlimentos e Bebidas
Ácido Cítrico: Aplicações Novas e Tradicionais Indicam Alta na Demanda
O mercado mundial de ácido cítrico deverá movimentar cerca de US$ 3,9 bilhões até 2024, resultado de um crescimento da ordem de 4,5%. ácido
Leia mais » - jan- 2022 -20 janeiroAlimentos e Bebidas
Alimentos : Insumos melhoram sabor, textura e aparência
A demanda por produtos de origem vegetal cresce de forma vertiginosa. Não por acaso, o plant-based configura-se Alimentos
Leia mais » - ago- 2021 -26 agostoQuímica
Bicarbonato de Sódio: Produto Tradicional tem Mercados para Avançar e Ampliar a Produção de Forma Sustentável
O bicarbonato de sódio possui as características clássicas de uma commodity: movimenta grandes volumes e tem baixo valor.
Leia mais » - jul- 2021 -30 julhoAlimentos e Bebidas
Emulsificantes Aditivos Polivalentes Tornam Alimentos Mais Saudáveis e Macios e Ajudam a Reduzir os Lípidos
A ação dos emulsificantes nos alimentos vai além da sua função primária. O aditivo faz muito mais do que possibilitar a formação
Leia mais » - jun- 2021 -1 junhoAlimentos e Bebidas
Acidulantes – Aditivo registra demanda crescente no setor
Um ingrediente cujo mercado tem crescimento constante e é fundamental para uma indústria que opera com volumes estratosféricos.
Leia mais » - abr- 2020 -1 abrilAlimentos e Bebidas
Alimentos – Exportações de proteína animal disparam
O aumento significativo da demanda de proteína animal para a China movimentou a indústria alimentícia como um todo em 2019.
Leia mais » - mar- 2020 -24 marçoAlimentos e Bebidas
Alimentos – Indústria amplia alternativas nutricionais com inovações
Impulsionado pelo surgimento de nichos, o mercado de alimentos e bebidas consolida a tendência pela busca de uma alimentação saudável.
Leia mais » - dez- 2019 -1 dezembroAlimentos e Bebidas
Edulcorantes conseguem manter a doçura desejada
Num primeiro momento, a conta parece não fechar. O consumidor anseia por alimentos e bebidas com pouco ou nenhum açúcar, ao mesmo tempo em que não quer
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