Termos como plant based e clean label ecoaram como um mantra entre os expositores da Food Ingredients South America – FiSA,

É um dever da indústria contribuir para a construção dos marcos regulatórios para que todos saibam os impactos das ações no setor produtivo

A Pesquisa Global de Saúde e Bem-Estar da Nielsen, publicada em janeiro de 2015, entrevistou mais de 30 mil pessoas em 60 países em toda a Ásia-Pacífico,

Critérios para que cereais sejam qualificados como integrais; aditivos para plásticos que entram em contato com alimentos; rotulagem frontal;

Um dos maiores produtores de carnes do mundo, o Brasil acompanha a tendência mundial de revolução no segmento de aditivos alimentares. A preferência do consumidor por produtos finais que contribuam para a sua saúde e bem-e...