aditivos naturais
- dez- 2020 -21 dezembroAlimentos e Bebidas
Aditivos alimentícios – Ultraprocessados provocam disputa
O mercado de alimentos e bebidas se vê às voltas com uma polêmica acerca dos produtos ultraprocessados. As discussões vieram à tona
Leia mais » - dez- 2010 -18 dezembroAlimentos e Bebidas
Ingredientes Naturais – Tendência precisa ser considerada com cautela
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) tem realizado estudos com o objetivo de desenvolver produtos cárneos mais saudáveis, com teores reduzidos de gordura e sódio. Ana Lúcia da Silva…
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