Aditivos Alimentares
- dez- 2020 -21 dezembroAlimentos e Bebidas
Aditivos alimentícios – Ultraprocessados provocam disputa
O mercado de alimentos e bebidas se vê às voltas com uma polêmica acerca dos produtos ultraprocessados. As discussões vieram à tona
Leia mais » - jul- 2019 -1 julhoAlimentos e Bebidas
Corantes alimentícios: Atento à saúde, consumidor prefere os naturais
Sob a ótica da saudabilidade, o mercado de corantes se reinventou. Os consumidores pressionam a indústria a ofertar produtos com apelo saudável.
Leia mais » - abr- 2019 -3 abrilAlimentos e Bebidas
WellFood Ingredients 2019: Consumidor precisa de informação
Enquanto na edição de 2017 os debates se pautaram sobre o futuro dos ingredientes e como os alimentos são influenciados pelas mudanças de consumo
Leia mais » - mar- 2019 -27 marçoAlimentos e Bebidas
Alimentos – Anvisa discute normas adicionais
Critérios para que cereais sejam qualificados como integrais; aditivos para plásticos que entram em contato com alimentos; rotulagem frontal;
Leia mais » - dez- 2010 -18 dezembroComércio e Distribuição de Produtos Químicos
Aditivos – Mercosul revisa a legislação de aditivos alimentares
A legislação brasileira que regula o uso de aditivos e seus limites para carnes e produtos cárneos está em processo de revisão no âmbito do Mercosul. A tendência é tomar…
Leia mais » - 18 dezembroAlimentos e Bebidas
Aditivos Alimentares – Insumos melhoram propriedades das carnes e derivados
Um dos maiores produtores de carnes do mundo, o Brasil acompanha a tendência mundial de revolução no segmento de aditivos alimentares. A preferência do consumidor por produtos finais que contribuam…
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