Para que serve o hexametafosfato de sódio?

Confira as principais aplicações do hexametafosfato de sódio, além de outras informações relevantes

O hexametafosfato de sódio apresenta grande aplicação em diversos setores industriais, como alimentício, químico, de produtos de limpeza, têxtil, ração animal e muito mais. Vem com a gente descobrir suas principais características e quais produtos levam este composto em sua composição.

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O que é hexametafosfato de sódio?
Qual é a fórmula do hexametafosfato de sódio?
Quais são as características do hexametafosfato de sódio?
Quais são as principais aplicações do hexametafosfato de sódio?
Onde comprar hexametafosfato de sódio?

O que é hexametafosfato de sódio?

O hexametafosfato de sódio, também conhecido como SHMP ou polimetafosfato de sódio, é um composto químico com múltiplas aplicações. Tem aspecto de um sólido, em pó ou granulado, na cor branca e sem cheiro.

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    Qual é a fórmula do hexametafosfato de sódio?

    Sua fórmula é representada da seguinte forma: Na6(PO3)6

    Quais são as características do hexametafosfato de sódio?

    • Estado físico: sólido cristalino (pó ou granulo)
    • Cor: branco.
    • Odor: Inodoro
    • Peso molecular: 611,77 g/mol
    • Solubilidade: solúvel em água.
    • Sequestrante: é um excelente inibidor de incrustações. Ele é um agente sequestrante de íons metálicos (cálcio, ferro e magnésio), ou seja, ele se liga a esses íons, formando complexos solúveis e impedindo a formação de precipitados e incrustações.
    • Agente Emulsificante (emulsionante): tipo de agente surfactante que facilita a mistura de ingredientes imiscíveis (líquidos que não se misturariam), como óleo e água, formando emulsões.
    • Espessante: ele contribui para melhorar a textura e a viscosidade de diversos produtos.
    • Agente dispersante: serve para separar partículas sólidas em um líquido. Destaque: uso na indústria de tintas e cerâmicas. Ele pode ser usado como dispersante para quebrar argila e outros tipos de solo.
    • Agente defloculante: ele é um defloculante na produção de partículas cerâmicas à base de argila.
    • Surfactante (tensoativo): servem principalmente para alterar a tensão superficial de uma substância formando filmes líquidos (gotículas líquidas), os quais agem como conciliadores na preparação de substâncias que não se misturam, dando origem a emulsões, como espumas detergentes, emulsificantes, dispersantes e agentes solubilizantes.
    • Estabilidade: é um produto químico estável.

    Quais são as principais aplicações do hexametafosfato de sódio?

    • Indústria alimentícia: neste setor, o hexametafosfato de sódio é aplicado amplamente em razão das suas propriedades, como sequestrante, dispersante, emulsificante, espessante, regulador de acidez; conservante e agente de retenção de umidade.

    Confira a seguir alguns produtos produzidos com hexametafosfato de sódio: massas; produtos lácteos (queijos, iogurtes, bebidas à base de leite); bebidas (refrigerantes, chás); amido; sobremesas; carnes processadas e embutidos; sorvetes; vegetais enlatados e muito mais.

    Nas carnes, este produto químico consegue reter a umidade, evitar a oxidação e ressecamento, além de melhorar a textura. Já nos sorvetes, melhora a cremosidade, enquanto nos refrigerantes evita a formação de turbidez e melhora a estabilidade. Por sua vez, nos vegatais contribui para manter a cor e previne o endurecimento.

    • Indústria de limpeza: este produto químico é usado neste setor com agente sequestrante e dispersante, principalmente na produção de detergentes. Ele evita a formação de manchas e incrustações.
    • Setor de tratamento de água: também é utilizado aqui como agente sequestrante, servindo para sequestrar metais e evitar a formação de incrustações em tubulações e caldeiras.
    • Indústria de higiene pessoal: pode ser aplicado em sabonetes, xampus e cremes dentais como um agente sequestrante.
    • Indústria têxtil: usado para evitar incrustações durante o processo de tingimento e como amaciante de tecidos.
    • Setor químico: usado em sínteses químicas e análises qualitativas.
    • Indústria de papel: ele é aplicado neste segmento como agente dispersante.
    • Indústria de cerâmica: aplicado em cerâmica em razão das suas propriedades dispersante e fluidificante.
    • Indústria farmacêutica: pode ser aplicado aqui como emulsificante e texturizador. Destaque: xaropes e curativos.
    • Setor de ração animal: o hexametafosfato de sódio é aplicado nas rações para prevenir o tártaro, principalmente em cães e gatos

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    Como manipular o hexametafosfato de sódio de forma segura?

    A manipulação do hexametafosfato de sódio deve ser realizada de acordo com as boas práticas industriais de higiene e segurança. Dessa forma é relevante que o local tenha ventilação adequada e que as instalações ofereçam lavagem de olhos e um chuveiro de segurança. Além disso, cabe ao colaborador fazer uso de equipamento de proteção individual (EPI).

    Evite a formação de pó. Caso a ventilação seja insuficiente, utilize um equipamento respiratório adequado. Também é necessário que o produto seja mantido longe do calor, chamas, faíscas ou qualquer outra fonte de ignição.

    Medidas de primeiros socorros

    – Em caso de Inalação: remover a vítima para um local fresco e arejado. Se ela estiver com dificuldade de respirar, ofereça oxigênio, se possível. Recomendado procurar auxílio médico.

    – Após contato com a pele: lavar o local atingido, com água e sabão por aproximadamente 15 minutos. Também é necessário remover as roupas e sapatos contaminados. Se a irritação persistir, é válido buscar atendimento médico.

    – Em caso de contato com os olhos: lavar imediatamente os olhos com bastante água por pelo menos 15 minutos. Se a irritação persistir, é necessário procurar auxílio médico.

    – Após ingestão: Se a vítima estiver consciente, ofereça de 2 a 4 copos de água. Nunca ofereça nada à uma pessoa inconsciente. Procure atendimento médico.

    Sobre o armazenamento é essencial que o produto químico seja guardado em embalagem fechada e guardado em local seco, ventilado, coberto e fresco. Também deve ser armazenado distante de produtos e materiais incompatíveis, como agentes oxidantes fortes.

    Onde comprar hexametafosfato de sódio?

    Para encontrar os principais fornecedores de hexametafosfato de sódio no Brasil, acesse o Guia QD, o mais completo guia eletrônico de compras e vendas do setor químico e importante ferramenta da editora QD para o desenvolvimento de negócios entre fornecedores e compradores.

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    Confira:
    Fornecedores de hexametafosfato de sódio grau alimentício
    Fornecedores de hexametafosfato de sódio grau técnico

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