Food Ingredients – Novidades da feira, selecionadas por Química e Derivados

Food Ingredientes – Novidades da feira, selecionadas por Química e Derivados ●A Purac lançou o “Puraq Arome NA4”, aromatizante natural que oferece funcionalidades do sal, com redução dos níveis de sódio, sem ...
por Quimica e Derivados
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Como obter uma limpeza efetiva de tanques e reatores?

Há várias maneiras de realizar a limpeza de tanques. No entanto, de acordo com Anthony Wood, especialista em limpeza de tanques da Spraying Systems, o uso de lavadores automáticos para essa finalidade tem crescido, uma vez q...
por Quimica e Derivados
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Química e Derivados, Alimentos, Química agrega valor nutricional com uso de novos ingredientes

Alimentos – Química agrega valor nutricional com uso de novos ingredientes

É notório o atual interesse por uma alimentação mais saudável, mais “natural” e menos “química” (neste caso, diretamente relacionada a uma origem vegetal ou animal, que reforça o apelo da salubridade). Mas a ind...
por Antonio C. Santomauro
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Química e Derivados, Aditivos, Insumos

Aditivos Alimentares – Insumos melhoram propriedades das carnes e derivados

Um dos maiores produtores de carnes do mundo, o Brasil acompanha a tendência mundial de revolução no segmento de aditivos alimentares. A preferência do consumidor por produtos finais que contribuam para a sua saúde e bem-e...
por Hamilton Almeida
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Fispal – Feiras da embalagem e dos processos industriais

Cerca de 70 mil visitantes lotaram o Anhembi, em São Paulo, para conhecer tecnologias para embalar e produzir alimentos, fármacos, cosméticos e químicos diversos A 19ª Fispal Tecnologia – Feira Internacional de Embalagem...
por Renata Pachione
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Química e Derivados, Bunge abre inscrições para o Programa Jovens Engenheiros

Bunge abre inscrições para o Programa Jovens Engenheiros

Estão abertas até 9 de novembro as inscrições para o Programa Jovens Engenheiros da Bunge, uma das principais empresas de agronegócio e alimentos do país.
por Quimica e Derivados
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IYC 2011 - A Química nos Alimentos - Química sustenta inovação dos alimentos, sem perder a qualidade

IYC 2011 – A Química Nos Alimentos – Química sustenta a inovação dos alimentos, sem perder qualidade

A alimentação humana impõe um permanente desafio tecnológico para a humanidade, desde os tempos mais remotos. A química acompanhou essa evolução e mesmo atualmente, quando há uma clara tendência do consumidor por produ...
por Hamilton Almeida
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Química e Derivados, Filtração: Mineral com celulose filtra melhor

Filtração: Mineral com celulose filtra melhor

Ao lado dos minerais, ao menos um produto de origem vegetal é utilizado como auxiliar de filtração: a celulose, presente, em na produção de cervejas e vinhos, nas quais aparece combinada com diatomita. “Nesses casos, a c...
por Antonio C. Santomauro
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Química e Derivados - Fispal - Tecnologia aprimora produção do setor de alimentos e Bebidas

Fispal – Tecnologia aprimora produção do setor de alimentos e Bebidas

Com a expectativa de receber 39 mil visitantes, a Fispal Tecnologia vai reunir 440 expositores, de 25 a 28 de junho, no São Paulo Expo.
por Hamilton Almeida
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