Corantes: Indústria de alimentos adere aos corantes naturais

As opções naturais começam a ganhar mais mercado com o veto crescente aos corantes sintéticos para alimentos A notória simpatia dos consumidores pelos ingredientes de origem natural tem feito nos últimos anos um conjunto ...
por Marcelo Furtado
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Química e Derivados, Alimentos - Anvisa discute normas adicionais

Alimentos – Anvisa discute normas adicionais 

Critérios para que cereais sejam qualificados como integrais; aditivos para plásticos que entram em contato com alimentos; rotulagem frontal;
por Antonio C. Santomauro
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Aditivos – Mercosul revisa a legislação de aditivos alimentares

A legislação brasileira que regula o uso de aditivos e seus limites para carnes e produtos cárneos está em processo de revisão no âmbito do Mercosul. A tendência é tomar como base referências técnicas reconhecidas mun...
por Hamilton Almeida
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Química e Derivados - Alternativas (ainda) não convencionais para a destilação industrial

Alternativas (ainda) não convencionais para a destilação industrial

Olá, leitoras e leitores. Este é o primeiro texto da Associação Brasileira de Engenharia Química (ABEQ) para esta prestigiosa revista Química e Derivados.
por Quimica e Derivados
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Química e Derivados, FiSA: Insumos químicos ajudam a melhorar a alimentação

Feiras – FiSA: Insumos químicos ajudam a melhorar a alimentação

O mercado alimentício caminha para o maior uso de ingredientes naturais, fortificados com vitaminas e aminoácidos, e para a adoção de produtos que substituem o açúcar e reduzem o teor de sódio. Estes signos do tempo fica...
por Hamilton Almeida
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Química e Derivados - Doces contam com linha de corantes naturais da Döhler

Corantes alimentícios: Atento à saúde, consumidor prefere os naturais

Sob a ótica da saudabilidade, o mercado de corantes se reinventou. Os consumidores pressionam a indústria a ofertar produtos com apelo saudável.
por Renata Pachione
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Química e Derivados, Prédio de quatro andares combina alta tecnologia e conforto, Aromas e Fragrâncias

Aromas e fragrâncias – IFF inaugura centro criativo no Brasil

A International Flavors & Fragrances (IFF) inaugurou em abril o seu primeiro Centro Criativo no Brasil, mediante investimentos superiores a R$ 30 milhões. Localizado em Santana do Parnaíba-SP, no condomínio empresarial d...
por Marcelo Fairbanks
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Química e Derivados, Materiais: Solvay investe no avanço dos polímeros especiais

Materiais: Solvay investe no avanço dos polímeros especiais

A direção de vendas e marketing da unidade de negócios de polímeros especiais da Rhodia, empresa do grupo Solvay, na América do Sul passou em junho ao comando de Andreas Savvides. Nascido na Itália e com experiência de 2...
por Marcelo Fairbanks
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