EXPO IS – Química ajuda a preparar e conservar os alimentos

    Fabricantes de ingredientes, equipamentos e embalagens para alimentos mostraram seus lançamentos na 11ª edição da Expo IS – Exposição Internacional de Ingredientes e Soluções para a Indústria Alimen...
por Maria Silvia Martins de Souza
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Fispal Tecnologia – Feira de tecnologia para alimentos aproveita alta no consumo para mostrar soluções integradas

As boas perspectivas para o setor de alimentos em 2007 foram confirmadas pela ampla participação de expositores nacionais e internacionais na 23ª Fispal Tecnologia. A Feira Internacional para o Desenvolvimento das Indústria...
por Rose de Moraes
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Aditivos de alimentos: Desequilíbrio climático abre mercado para novos hidrocolóides

Escassez de de gomas vegetais importantes incentiva o desenvolvimento de novas alternativas para espessamento e gelificação Uma peculiaridade do mercado de hidrocolóides, polímeros de cadeia longa e alto peso molecular que ...
por Marcelo Furtado
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Fispal Tecnologia – Feira gera negócios de R$ 4,8 bilhões –

Realizada entre os dias 1 e 4 de julho, em São Paulo, a 20a edição da Fispal Tecnologia contou com a presença de mais de 70 mil visitantes e cerca de 1.700 expositores, totalizando uma área de exposição ao redor de 70 mi...
por Quimica e Derivados
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Química e Derivados: Aromas: aromas_abre.

Aromas: Setor investe em novos sabores e cresce à razão de 5% ao ano

Seguidos investimentos em pesquisa fazem indústria nacional de aromas para alimentos movimentar US$ 135 milhões por ano Aos moldes dos grandes chefs gastronômicos, o mercado de aromas se fecha a sete chaves. O sigilo e a dis...
por Renata Pachione
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Química e Derivados: Combustíveis: Fernandes (esq.) e Freitas - mercado potencial pede investimentos para ampliar a oferta.

Óleo de Xisto – Combustíveis – Cresce o consumo do óleo de xisto no Brasil

Há uma tendência de utilização do óleo de xisto como combustível líquido. Embora ainda tenha uma participação pequena no mercado, em relação ao consumo do óleo combustível, o óleo de xisto apresenta perspectivas d...
por Hamilton Almeida
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Corantes: Indústria de alimentos adere aos corantes naturais

As opções naturais começam a ganhar mais mercado com o veto crescente aos corantes sintéticos para alimentos A notória simpatia dos consumidores pelos ingredientes de origem natural tem feito nos últimos anos um conjunto ...
por Marcelo Furtado
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Edulcorantes: Indústria do diet engorda as vendas

Interessados em manter a saúde e a beleza, consumidores compram mais produtos dos tipos diet/light, e ampliam o mercado dos edulcorantes O mercado diet/light a cada ano mostra-se mais robusto. Cheio de vigor, apresenta índice...
por Renata Pachione
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Fispal – Feiras da embalagem e dos processos industriais

Cerca de 70 mil visitantes lotaram o Anhembi, em São Paulo, para conhecer tecnologias para embalar e produzir alimentos, fármacos, cosméticos e químicos diversos A 19ª Fispal Tecnologia – Feira Internacional de Embalagem...
por Renata Pachione
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