Fispal 2002: Alimentos geram negócios gordos

Divisão em dois pavilhões apurou o foco de estandes e visitantes, de modo a facilitar negociações A 18ª Fispal Tecnologia, realizada de 18 a 21 de junho, no pavilhão de exposições do Anhembi, sob a promoção do Grupo B...
por Rose de Moraes
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IYC 2011 – A Química nos Alimentos – Indústria de alimentos cresceu no ritmo da economia mundial

A indústria de alimentos experimentou um grande avanço depois da Segunda Guerra Mundial (1939-45), com a entrada no mercado dos produtos instantâneos. A nova opção alimentar se ajustou às necessidades da sociedade, cujo r...
por Hamilton Almeida
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Química e Derivados, Cerveja sustentável

Heineken Brasil quer contar com energia 100% renovável até 2025

A Heineken Brasil reduziu um 57% a emissão de CO2 nos processos produtivos da planta de Ponta Grossa-PR. O resultado tem relação com a instalação em 2017
por Quimica e Derivados
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Tanques da Tecniplas instalados em planta de papel e celulose

Tecniplas projeta crescimento de 10% em 2019. Setor de papel e celulose deve ser o principal responsável pelo resultado.
por Quimica e Derivados
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Química e Derivados - Alternativas (ainda) não convencionais para a destilação industrial

Alternativas (ainda) não convencionais para a destilação industrial

Olá, leitoras e leitores. Este é o primeiro texto da Associação Brasileira de Engenharia Química (ABEQ) para esta prestigiosa revista Química e Derivados.
por Quimica e Derivados
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Química e Derivados, FISA: Insumos químicos ajudam a atender exigências da alimentação saudável

FiSA: Insumos químicos ajudam a atender exigências da alimentação saudável

Um mês antes de seu início, a quantidade de pré-credenciamentos para a FiSA – Food ingredients South America de 2017 já superou em 4% à registrada na mesma época da edição anterior. São, portanto, “as melhores poss...
por Antonio C. Santomauro
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química e derivados, adelino nakano, abc, flora brasileira

Aromas e Fragrâncias – Clientes procuram alternativas verdes para suas formulações

Em termos gerais, representantes dos clientes desse setor analisam de maneira positiva os produtos e serviços oferecidos pela indústria de fragrâncias instalada no Brasil. Mas há senões: de acordo com Miguel Sinkunas, dire...
por Antonio C. Santomauro
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Food Ingredients – Novidades da feira, selecionadas por Química e Derivados

Food Ingredientes – Novidades da feira, selecionadas por Química e Derivados ●A Purac lançou o “Puraq Arome NA4”, aromatizante natural que oferece funcionalidades do sal, com redução dos níveis de sódio, sem ...
por Quimica e Derivados
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Aditivos de alimentos: Desequilíbrio climático abre mercado para novos hidrocolóides

Escassez de de gomas vegetais importantes incentiva o desenvolvimento de novas alternativas para espessamento e gelificação Uma peculiaridade do mercado de hidrocolóides, polímeros de cadeia longa e alto peso molecular que ...
por Marcelo Furtado
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