Apesar das severas crises política e econômica que sacodem o país, a Food Ingredients deste ano apresenta um forte crescimento.

A Heineken Brasil reduziu um 57% a emissão de CO2 nos processos produtivos da planta de Ponta Grossa-PR. O resultado tem relação com a instalação em 2017

Uma solução nacional inovadora para sanitização e tratamento de efluentes à base de plasma (considerado o quarto estado da matéria), desenvolvida pela empresa Wier Tecnologia, de Florianópolis-SC, está sendo empregada e...

A BAUMINAS Distribuição é uma distribuidora de produtos químicos que atua em diversos setores e mercados, tais como saneamento, têxtil, mineração, papel & celulose e alimentos. Dentre os principais diferenciais da empre...

Discussões visando alterações na padronização das informações obrigatoriamente presentes nos rótulos de produtos alimentícios promovidas pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), começam a envolver ta...

Mais que novos aditivos, os consumidores hoje demandam alimentos com quantidades menores de aditivos como conservantes, corantes e aromas, ou mesmo sem eles, informa Airton Vialta, pesquisador do Instituto de Tecnologia de Alim...