Aditivos – Mercosul revisa a legislação de aditivos alimentares

A legislação brasileira que regula o uso de aditivos e seus limites para carnes e produtos cárneos está em processo de revisão no âmbito do Mercosul. A tendência é tomar como base referências técnicas reconhecidas mun...
por Hamilton Almeida
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Química e Derivados, Alimentos, Química agrega valor nutricional com uso de novos ingredientes

Alimentos – Química agrega valor nutricional com uso de novos ingredientes

É notório o atual interesse por uma alimentação mais saudável, mais “natural” e menos “química” (neste caso, diretamente relacionada a uma origem vegetal ou animal, que reforça o apelo da salubridade). Mas a ind...
por Antonio C. Santomauro
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Transgênicos: Análises detectam alteração em alimentos

O laboratório de análises em tecnologia ambiental Tecam está lançando o serviço de detecção de organismos geneticamente modificados (OGMs) em alimentos e será o primeiro laboratório nacional de capital privado a realiz...
por Marcio Azevedo
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Química e Derivados, Oleoquímica: Faltam materiais graxos no país para desenvolver produção competitiva

Oleoquímica – Faltam materiais graxos no país para desenvolver produção competitiva

Embora seja um dos maiores produtores de plantas oleaginosas e de sebo animal do mundo, o Brasil tem dificuldades para expandir sua produção oleoquímica. E, dependendo da espécie vegetal, verifica-se uma retração da ofert...
por Marcelo Fairbanks
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Tanque da Tecniplas fornecido para a Casan

Tecniplas padroniza tanques para aplicações em saneamento. Mudanças nos projetos dos reservatórios visam a atender às demandas típicas das concessionárias.
por Quimica e Derivados
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Química e Derivados - Alternativas (ainda) não convencionais para a destilação industrial

Alternativas (ainda) não convencionais para a destilação industrial

Olá, leitoras e leitores. Este é o primeiro texto da Associação Brasileira de Engenharia Química (ABEQ) para esta prestigiosa revista Química e Derivados.
por Quimica e Derivados
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FISA 2018 – Ingredientes somam benefícios sem estourar os orçamentos

Pão de queijo com colágeno, hambúrguer com proteína de soja e açúcar mascavo líquido figuraram entre os atrativos alimentares apresentados na 22ª edição do FiSA (Food ingredients South America), ocorrida entre 21 e 23...
por Maroni J. Silva
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Fispal Tecnologia – Feira gera negócios de R$ 4,8 bilhões –

Realizada entre os dias 1 e 4 de julho, em São Paulo, a 20a edição da Fispal Tecnologia contou com a presença de mais de 70 mil visitantes e cerca de 1.700 expositores, totalizando uma área de exposição ao redor de 70 mi...
por Quimica e Derivados
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Química e Derivados - Tensoativos - Consumo cresce, mas busca alternativas

Tensoativos – Consumo cresce, mas busca alternativas

Competitivo, o mercado de tensoativos impulsiona fabricantes e distribuidores a desenvolverem novas aplicações para seus produtos.
por Renata Pachione
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