QUÍMICA – O Portal da Química Brasileira e da Revista Química e Derivados


 
 

 
Alimentos e Bebidas

A Metachem traz com exclusividade para o Brasil o Fumígeno DECCO Pot

Fumígeno desinfetante registrado na ANVISA para destruição de fungos, leveduras e bactérias presentes em superfícies, paredes e no ar em locais de preparo e armazenamento de alimentos de origem animal e vegetal. É uma mis...
por Quimica e Derivados
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Alimentos e Bebidas
Química e Derivados, Lavadora usa água ozonizada para sanitizar instalações

Cervejaria de Santa Catarina adere ao ozônio de plasma frio

Uma solução nacional inovadora para sanitização e tratamento de efluentes à base de plasma (considerado o quarto estado da matéria), desenvolvida pela empresa Wier Tecnologia, de Florianópolis-SC, está sendo empregada e...
por Quimica e Derivados
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Alimentos e Bebidas

Bauminas Distribuição oferece peróxido de hidrogênio em diferentes concentrações e apresentações

A BAUMINAS Distribuição é uma distribuidora de produtos químicos que atua em diversos setores e mercados, tais como saneamento, têxtil, mineração, papel & celulose e alimentos. Dentre os principais diferenciais da empre...
por Quimica e Derivados
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Alimentos e Bebidas
Química e Derivados, Alimentos: Indústria registra incremento consistente na procura por insumos de alta qualidade - Perspectivas 2018

Alimentos: Indústria registra incremento consistente na procura por insumos de alta qualidade – Perspectivas 2018

Embora dedicada a satisfazer uma necessidade vital dos seres humanos, a indústria alimentícia também sofre com as conjunturas adversas, como a vivida pelos brasileiros nos últimos anos. Mas as pessoas nunca deixam de comer,...
por Antonio C. Santomauro
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Alimentos e Bebidas
Química e Derivados, Alimentos: Rótulos incorporam mais informações - Perspectivas 2018

Alimentos: Rótulos incorporam mais informações – Perspectivas 2018

Discussões visando alterações na padronização das informações obrigatoriamente presentes nos rótulos de produtos alimentícios promovidas pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), começam a envolver ta...
por Antonio C. Santomauro
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Alimentos e Bebidas
Química e Derivados, Alimentos: Consumidor prefere Clean Label

Alimentos: Consumidor prefere Clean Label

Mais que novos aditivos, os consumidores hoje demandam alimentos com quantidades menores de aditivos como conservantes, corantes e aromas, ou mesmo sem eles, informa Airton Vialta, pesquisador do Instituto de Tecnologia de Alim...
por Antonio C. Santomauro
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Alimentos e Bebidas
Química e Derivados, Alimentos: Funções nutritivas, cosméticos e farmacológicas avançam como tendências dessa indústria

Alimentos: Funções nutritivas, cosméticos e farmacológicas avançam como tendências dessa indústria

Pesquisas fartamente divulgadas pelos meios de comunicação apontam o crescente apelo de alimentos que sejam percebidos como “naturais”, embora passem por industrialização. Mostram também a busca por alimentação mais ...
por Antonio C. Santomauro
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Alimentos e Bebidas
Química e Derivados, Filtração: Evolução dos auxiliares busca aumentar qualidade e eficiência do processo

Filtração: Evolução dos auxiliares busca aumentar qualidade e eficiência do processo

Auxiliares de filtração são utilizados em ampla escala em diversos segmentos industriais – produção de químicos, alimentos, bebidas, medicamentos, combustíveis, entre outros –, aos quais eles proporcionam pelo menos ...
por Antonio C. Santomauro
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Alimentos e Bebidas
Química e Derivados, Agroquímicos: Safra recorde anima, mas entraves regulatórios freiam avanço tecnológico

Agroquímicos: Safra recorde anima, mas entraves regulatórios freiam avanço tecnológico

A atividade agropecuária brasileira continua trazendo boas notícias para o país. O recém-divulgado 9º Levantamento de Safra da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) prevê um incremento da produção brasileira de gr...
por Marcelo Fairbanks
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