Corantes: Indústria de alimentos adere aos corantes naturais

As opções naturais começam a ganhar mais mercado com o veto crescente aos corantes sintéticos para alimentos A notória simpatia dos consumidores pelos ingredientes de origem natural tem feito nos últimos anos um conjunto ...
por Marcelo Furtado
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Química e Derivados - Alternativas (ainda) não convencionais para a destilação industrial

Alternativas (ainda) não convencionais para a destilação industrial

Olá, leitoras e leitores. Este é o primeiro texto da Associação Brasileira de Engenharia Química (ABEQ) para esta prestigiosa revista Química e Derivados.
por Quimica e Derivados
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Tecniplas exporta tanques PRFV para a Argentina

Reservatórios serão instalados na planta de celulose da Arauco
por Quimica e Derivados
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Química e Derivados, Indústria cresce acima do PIB e investe nos produtos com rótulo limpo e funcionais - Alimentos

Indústria investe nos produtos com rótulo limpo e funcionais – Alimentos

Alimentos capazes de desempenhar funções além de nutrir – como os funcionais e os nutracêuticos –, integrados ao conceito clean label
por Antonio C. Santomauro
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Química e Derivados - Fispal - Tecnologia aprimora produção do setor de alimentos e Bebidas

Fispal – Tecnologia aprimora produção do setor de alimentos e Bebidas

Com a expectativa de receber 39 mil visitantes, a Fispal Tecnologia vai reunir 440 expositores, de 25 a 28 de junho, no São Paulo Expo.
por Hamilton Almeida
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Química e Derivados, Alimentos - Anvisa discute normas adicionais

Alimentos – Anvisa discute normas adicionais 

Critérios para que cereais sejam qualificados como integrais; aditivos para plásticos que entram em contato com alimentos; rotulagem frontal;
por Antonio C. Santomauro
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Tanques da Tecniplas instalados em planta de papel e celulose

Tecniplas projeta crescimento de 10% em 2019. Setor de papel e celulose deve ser o principal responsável pelo resultado.
por Quimica e Derivados
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Química e Derivados, Alimentos: Indústria registra incremento consistente na procura por insumos de alta qualidade - Perspectivas 2018

Alimentos: Indústria registra incremento consistente na procura por insumos de alta qualidade – Perspectivas 2018

Embora dedicada a satisfazer uma necessidade vital dos seres humanos, a indústria alimentícia também sofre com as conjunturas adversas, como a vivida pelos brasileiros nos últimos anos. Mas as pessoas nunca deixam de comer,...
por Antonio C. Santomauro
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Química e Derivados - Processos melhorados deixam rótulos limpos - FiSA 2019

Processos melhorados deixam rótulos limpos – FiSA 2019

Termos como plant based e clean label ecoaram como um mantra entre os expositores da Food Ingredients South America – FiSA,
por Renata Pachione
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