quantiQ apresenta novidades no portfólio na Food Ingredients 2018

A quantiQ, referência em distribuição de produtos químicos no Brasil e controlada pela GTM Holdings, apresenta por mais um ano seu amplo portfólio de matérias-primas na 22ª Food Ingredients South America (FiSA), maior fe...
por Quimica e Derivados
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química e derivados, adelino nakano, abc, flora brasileira

Aromas e Fragrâncias – Clientes procuram alternativas verdes para suas formulações

Em termos gerais, representantes dos clientes desse setor analisam de maneira positiva os produtos e serviços oferecidos pela indústria de fragrâncias instalada no Brasil. Mas há senões: de acordo com Miguel Sinkunas, dire...
por Antonio C. Santomauro
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EXPO IS – Química ajuda a preparar e conservar os alimentos

    Fabricantes de ingredientes, equipamentos e embalagens para alimentos mostraram seus lançamentos na 11ª edição da Expo IS – Exposição Internacional de Ingredientes e Soluções para a Indústria Alimen...
por Maria Silvia Martins de Souza
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Alimentos – Tendência mundial incentiva a naturalização das receitas

    Na culinária da produção industrial de alimentos , a utilização de componentes naturais de origem orgânica e o mínimo de ingredientes no processamento é a receita da principal tendência atual, que deverá...
por Hilton Libos
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Química e Derivados, Alimentos: Rótulos incorporam mais informações - Perspectivas 2018

Alimentos: Rótulos incorporam mais informações – Perspectivas 2018

Discussões visando alterações na padronização das informações obrigatoriamente presentes nos rótulos de produtos alimentícios promovidas pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), começam a envolver ta...
por Antonio C. Santomauro
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Revista Química e Derivados - Jennifer Schmitz, gerente de negócios aromas e fragrâncias da BASF

Aromas e Fragrâncias – Indústria química garante o suprimento de insumos

Hoje mais expressiva como provedora de insumos e ingredientes para fragrâncias, a Basf ampliará sua atuação no segmento dos aromas com a inauguração, no próximo ano, de uma planta de produção de mentol na Alemanha. Bas...
por Antonio C. Santomauro
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Aditivos de alimentos: Desequilíbrio climático abre mercado para novos hidrocolóides

Escassez de de gomas vegetais importantes incentiva o desenvolvimento de novas alternativas para espessamento e gelificação Uma peculiaridade do mercado de hidrocolóides, polímeros de cadeia longa e alto peso molecular que ...
por Marcelo Furtado
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Química e Derivados, IFF Essências e Fragrâncias Taubaté

Atualidades – Aromas: IFF inaugura fábrica em Taubaté

Foi inaugurada em Taubaté-SP, no dia 27 de abril, a nova unidade industrial da IFF Essências e Fragrâncias, empreendimento que absorveu US$ 27 milhões, e resultou na transferência da divisão de aromas, antes instalada no ...
por Quimica e Derivados
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