Química e Derivados, Ingredientes alimentícios esperam público maior para revelar tendências atuais - FiSA

Ingredientes alimentícios esperam público maior para revelar tendências atuais – FiSA

Apesar das severas crises política e econômica que sacodem o país, a Food Ingredients deste ano apresenta um forte crescimento.
por Hamilton Almeida
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Química e Derivados, Cerveja sustentável

Heineken Brasil quer contar com energia 100% renovável até 2025

A Heineken Brasil reduziu um 57% a emissão de CO2 nos processos produtivos da planta de Ponta Grossa-PR. O resultado tem relação com a instalação em 2017
por Quimica e Derivados
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A Metachem traz com exclusividade para o Brasil o Fumígeno DECCO Pot

Fumígeno desinfetante registrado na ANVISA para destruição de fungos, leveduras e bactérias presentes em superfícies, paredes e no ar em locais de preparo e armazenamento de alimentos de origem animal e vegetal. É uma mis...
por Quimica e Derivados
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Química e Derivados, Cresce a demanda global por ingredientes funcionais e mais saudáveis na alimentação

WellFood: Cresce a demanda global por ingredientes funcionais

A Pesquisa Global de Saúde e Bem-Estar da Nielsen, publicada em janeiro de 2015, entrevistou mais de 30 mil pessoas em 60 países em toda a Ásia-Pacífico,
por Quimica e Derivados
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Química e Derivados - Processos melhorados deixam rótulos limpos - FiSA 2019

Processos melhorados deixam rótulos limpos – FiSA 2019

Termos como plant based e clean label ecoaram como um mantra entre os expositores da Food Ingredients South America – FiSA,
por Renata Pachione
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Corantes: Indústria de alimentos adere aos corantes naturais

As opções naturais começam a ganhar mais mercado com o veto crescente aos corantes sintéticos para alimentos A notória simpatia dos consumidores pelos ingredientes de origem natural tem feito nos últimos anos um conjunto ...
por Marcelo Furtado
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Química e Derivados, Agroquímicos: Safra recorde anima, mas entraves regulatórios freiam avanço tecnológico

Agroquímicos: Safra recorde anima, mas entraves regulatórios freiam avanço tecnológico

A atividade agropecuária brasileira continua trazendo boas notícias para o país. O recém-divulgado 9º Levantamento de Safra da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) prevê um incremento da produção brasileira de gr...
por Marcelo Fairbanks
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Grupo Sabará inaugura fábrica de Clorito de Sódio

Grupo Sabará - Instalada em Santa Bárbara d’Oeste, SP, planta é unica da América Latina e a quinta maior do mundo em volume produtivo. Referência no desenvolvimento de tecnologias, soluções e matérias-primas para as i...
por Quimica e Derivados
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Aditivos – Mercosul revisa a legislação de aditivos alimentares

A legislação brasileira que regula o uso de aditivos e seus limites para carnes e produtos cárneos está em processo de revisão no âmbito do Mercosul. A tendência é tomar como base referências técnicas reconhecidas mun...
por Hamilton Almeida
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