quantiQ apresenta novidades no portfólio na Food Ingredients 2018

A quantiQ, referência em distribuição de produtos químicos no Brasil e controlada pela GTM Holdings, apresenta por mais um ano seu amplo portfólio de matérias-primas na 22ª Food Ingredients South America (FiSA), maior fe...
por Quimica e Derivados
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Química e Derivados, Ingredientes alimentícios esperam público maior para revelar tendências atuais - FiSA

Ingredientes alimentícios esperam público maior para revelar tendências atuais – FiSA

Apesar das severas crises política e econômica que sacodem o país, a Food Ingredients deste ano apresenta um forte crescimento.
por Hamilton Almeida
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Química e Derivados, Cerveja sustentável

Heineken Brasil quer contar com energia 100% renovável até 2025

A Heineken Brasil reduziu um 57% a emissão de CO2 nos processos produtivos da planta de Ponta Grossa-PR. O resultado tem relação com a instalação em 2017
por Quimica e Derivados
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A Metachem traz com exclusividade para o Brasil o Fumígeno DECCO Pot

Fumígeno desinfetante registrado na ANVISA para destruição de fungos, leveduras e bactérias presentes em superfícies, paredes e no ar em locais de preparo e armazenamento de alimentos de origem animal e vegetal. É uma mis...
por Quimica e Derivados
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Química e Derivados, Lavadora usa água ozonizada para sanitizar instalações

Cervejaria de Santa Catarina adere ao ozônio de plasma frio

Uma solução nacional inovadora para sanitização e tratamento de efluentes à base de plasma (considerado o quarto estado da matéria), desenvolvida pela empresa Wier Tecnologia, de Florianópolis-SC, está sendo empregada e...
por Quimica e Derivados
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Bauminas Distribuição oferece peróxido de hidrogênio em diferentes concentrações e apresentações

A BAUMINAS Distribuição é uma distribuidora de produtos químicos que atua em diversos setores e mercados, tais como saneamento, têxtil, mineração, papel & celulose e alimentos. Dentre os principais diferenciais da empre...
por Quimica e Derivados
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Química e Derivados, Alimentos: Indústria registra incremento consistente na procura por insumos de alta qualidade - Perspectivas 2018

Alimentos: Indústria registra incremento consistente na procura por insumos de alta qualidade – Perspectivas 2018

Embora dedicada a satisfazer uma necessidade vital dos seres humanos, a indústria alimentícia também sofre com as conjunturas adversas, como a vivida pelos brasileiros nos últimos anos. Mas as pessoas nunca deixam de comer,...
por Antonio C. Santomauro
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Química e Derivados, Alimentos: Rótulos incorporam mais informações - Perspectivas 2018

Alimentos: Rótulos incorporam mais informações – Perspectivas 2018

Discussões visando alterações na padronização das informações obrigatoriamente presentes nos rótulos de produtos alimentícios promovidas pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), começam a envolver ta...
por Antonio C. Santomauro
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Química e Derivados, Alimentos: Consumidor prefere Clean Label

Alimentos: Consumidor prefere Clean Label

Mais que novos aditivos, os consumidores hoje demandam alimentos com quantidades menores de aditivos como conservantes, corantes e aromas, ou mesmo sem eles, informa Airton Vialta, pesquisador do Instituto de Tecnologia de Alim...
por Antonio C. Santomauro
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