O processo de esterilização realizado pelo sistema Combisafe assegura que cada componente da embalagem desempenhe função importante na proteção do alimento. A camada interna da embalagem, constituída de polipropileno, sela e veda a parte interna, isolando o alimento. A camada externa, também em polipropileno, é combinada com processo especial de impressão da embalagem, o que capacita o material a suportar as altas temperaturas de autoclave.

 Produzidas em tamanhos variáveis, desde 330 ml até 1 litro, com fusão única entre a folha cartonada e a tampa de rosca plástica, as embalagens se destinam ao envase de sucos e leites. Além das vantagens oferecidas pelas propriedades de barreira, possuem formato semicilíndrico, mais funcional.

 Outro lançamento que promete agregar valor aos produtos acondicionados em cartonados assépticos é a tampa CombiSwift, da Sig Combibloc.A embalagem é dotada de rosca plástica, desenhada com lâminas internas que perfuram a camada de alumínio revestido com plástico que protege a embalagem no momento da abertura. O sistema elimina a abertura do cartonado com objetos cortantes, como facas, tornando mais segura, prática e funcional a embalagem.

Na área de enchedoras, o modelo F1, da Krones, concebido principalmente para modelos volumétricos, visando o enchimento de garrafas PET, traz importantes inovações. Entre elas, a máquina de construção modular aboliu definitivamente a necessidade de uso de mesa e dispõe de novo comando de válvulas de enchimento (PET VODM), com medidor de fluxo volumétrico de passagem, que dispensa a elevação das garrafas para sua vedação.
“As conexões entre o rinser, quando existente, a enchedora e a tampadora ocorrem por meio de estrelas que fixam as garrafas pelo gargalo, permitindo sua movimentação”, afirmou o diretor comercial Rogério Baldauf. De acordo com ele, as estrelas que carregam as garrafas sempre na mesma altura são fixadas a colunas de aço inoxidável nas quais se encontram instalados diferentes servomotores, sincronizados eletronicamente por um sistema de controle central.

Variedade – Como distribuidor exclusivo no Brasil da alemã Zeutec, a Gehaka destacou na exposição o espectrofotômetro Nir SpectraAlyzer, desenvolvido para monitoramento da produção e controle de qualidade de matérias-primas e produtos acabados. Operando com base no princípio de medição de “amostra-referência”, analisa amostras em pó, pastosas, líquidas e sólidas, possuindo porta-amostras (cubetas) para cada um dos grupos de produtos. Equipado com 19 filtros de interferência no Infravermelho Próximo (NIR – Near Infrared), oferece várias combinações de comprimentos de onda. Tanto em análises NIR quantitativas como qualitativas, baseadas na interação da luz infravermelha próxima com as moléculas das amostras, a irradiação é feita em comprimentos de onda específicos, selecionados entre um dos 19 filtros de interferência. Além da fácil operação, o novo espectrofotômetro atende aos requisitos das Boas Práticas de Laboratório (GLP) e é especialmente indicado aos setores que valorizam a velocidade e a repetibilidade das análises.

Um novo misturador lançado pela alemã KHS permite transformar sistemas mecânicos convencionais de mistura de ingredientes de bebidas, como refrigerantes, em sistema de produção contínua. Trata-se do Innopro Model Z, sistema baseado em medidor de fluxo mássico, acompanhado de software para administrar receitas e emitir relatórios de produção, promovendo upgrade nos sistemas convencionais anteriormente fornecidos pelo mesmo fabricante, ao melhorar o rendimento das misturas entre xaropes e água.